目前，較為常用的廚余垃圾處理工藝技術包括填埋法、焚燒法、堆肥法、厭氧發酵、生產生物柴油、飼料化技術和微生物水化處理。從“源頭上”處理廚余垃圾，小編覺得微生物水化處理工藝效果不錯。

微生物水化處理工藝是指將通過微生物菌劑安全性評價的微生物菌劑投入垃圾處理箱體內，與餐廚廚余垃圾充分混合攪拌，通過釋放大量消化酶將廚余垃圾分解成水、二氧化碳和生物熱能，微生物無需加熱，常溫好氧，垃圾處理率超過99.37%。產生的廢水，經檢測符合《污水排入城市下水道水質標準》（CJ343規定），可納管排放，也可灌溉綠植，水中的微生物菌種可改善土壤環境。

DS廚余垃圾微生物水化處理設備的優勢：

1、從源頭就地減量化處理廚余垃圾，避免長期堆放而污染環境。

2、占地面積小，投資成本低，建設速度快，可安置在社區、單位學校食堂、菜場、農貿市場等區域。

3、節能環保。平均處理每噸垃圾消耗15度電，好氧，無需加熱；環境友好，無惡臭氣體產生，不會影響周圍居民正常生活。

4、從源頭就地處理，省去了垃圾集運環節，較少相關成本，在垃圾腐爛之前就被無害化處理掉。

5、減量率高，超過99.37%，幾乎無殘渣。

6、排放的只有廢水，可納管排放，解決了堆肥、飼料等產品無銷路的問題。

7、整機智能化，采用PCL控制系統，無需人工輔助出料。