（一）通過立法形式，規范餐廚垃圾無害化處理、資源化利用。市人大對餐廚垃圾的無害化處理、資源化利用問題要進行立法，用以規范部門、企業和廣大市民的日常行為，出臺餐廚垃圾管理和處理的具體細則。 （二）對餐廚垃圾的收集、運輸、處理，進行全過程監督管理，制定強制性處理要求。嚴禁私拉私運，嚴禁直接喂牲畜其他非法提煉行為。 （三）推進餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用工作。一要規范餐廚廢棄物處置。督促餐廚廢棄物產生單位建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清；以集體食堂和大中型餐飲單位為重點，嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域、倒入公共廁所和生活垃圾收集設施；禁止將餐廚廢棄物交給未經許可、備案的餐廚廢棄物收運、處置單位（個人）處理；二要加強餐廚廢棄物收運管理。雖然我市區內對部分餐廚廢棄物已經實行了密閉化運輸，在運輸設備和容器也有餐廚廢棄物標識，但沒有全覆蓋；三要規范餐廚廢棄物管理臺賬制度。詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等。建立餐廚廢棄物產生、收運、處置通用的信息平臺，對餐廚廢棄物管理各環節進行有效監控；四要嚴肅查處違法違規行為。加大查處和收繳非法收運餐廚廢棄物運輸工具的力度，嚴厲打擊、嚴肅處理非法收運餐廚廢棄物的行為。 （四）加強餐廚垃圾源頭減量社會宣傳教育工作。加強宣傳教育，大力倡導凈菜上市、改進加工工藝、提倡文明就餐、顧客適量點菜和餐后打包，從源頭上減少餐廚垃圾。加大對餐廚垃圾規范管理、無害化處理、資源化利用宣傳力度，讓廣大市民充分了解餐廚垃圾對人體健康造成的危害，積極參與餐廚垃圾日常監督管理工作。
 

以上是來自延安市人大對加強餐廚垃圾無害化處理的建議。近年國家對餐廚垃圾無害化處理加大了力度。尤其許多企業對終端處理設備的研發更是投入很多資金和精力。就拿鄭州德森環境生產的消滅型餐廚垃處理機，就是餐廚垃圾無害化處理的典型代表設備，全程無害化處理滿足保護環境的要求。