近年來我國生態環境不容樂觀，呈日益下降的趨勢，導致生態環境惡劣的因素很多，其中餐廚垃圾的處理不當不但對土壤有著嚴重的危害外，還對大氣層有著嚴重的污染，影響人們的生活及身體健康。因此，想要有效保護我國生態環境，提高人們生活質量，就必須要提高對餐廚垃圾處理的重視。如何將餐廚垃圾進行有效的處理，已經成為目前相關單位所重視的問題之一，針對這樣的問題，餐廚垃圾處理廠建施工方案尤為重要，合適的施工方案在保證餐廚垃圾處理的同時保護生態環境。
 

餐廚垃圾處理廠建施工注意事項：
1、餐廚垃圾處理廠建地址的選擇
在選擇餐廚垃圾處理場址時，要將保護環境作為重點，其次要充分考慮廠建經濟的問題。對于我們所舉例的城市來說，首先要對餐廚垃圾的特性、場址的地質情況以及交通等因素進行考慮，其次要保證場址周邊水、電等設施的完善，交通便利主要是針對從市區內將餐廚垃圾運往垃圾處理廠；

2、餐廚垃圾處理廠建的總圖規劃
總圖規劃工作是餐廚垃圾處理廠建施工前的方針，只有對餐廚垃圾處理廠進行明確的分區，并將每個區域內的功能進行設計，才能更好的開展餐廚垃圾處理廠的建設。通過對餐廚垃圾建設的需要，我們將該場分為了四個區域，分別是公用工程區、預處理區、應急處理區以及辦公區。而這四個區域的位置則根據該城市的氣候情況，將公用工程區定在垃圾場的北側，處于下風向的位置，這樣可以有效減少餐廚垃圾氣味對周邊環境的影響；將預處理區定在垃圾場中間東側，與應急處理區相鄰，可以有效進行銜接；最后辦公區定在與這三個區域較遠的位置，以免在辦公時因餐廚垃圾各方面的影響導致無法有效開展辦公；

3、餐廚垃圾處理設備的選擇
在對餐廚垃圾進行處理時，餐廚垃圾設備的選擇也尤為重要，但是也要對餐廚垃圾進行分類后才能選擇，部分餐廚垃圾含有加多的異物質（如陶瓷片、塑料袋、其他生活垃圾），因為餐廚垃圾中有很多異物質難以分解的物質，這些物質具有對后端處理處理設備具有一定的危害性。進行預處理以后，目前推薦餐廚垃圾生物處理機來對餐廚垃圾進行處理，這款由德森環境研發生產的餐廚垃圾處理設備可減量餐廚垃圾達99.37%以上，采用微生物降解技術不會產生二次污染，同時還能將餐廚垃圾的氣味控制在設備內部，有效降低餐廚垃圾對生態環境的污染；

4、廢氣廢渣廢水達標排放
對餐廚垃圾處理廠建施工成功與否的標準就是廢氣、廢渣和廢水要達標排放，不能對周圍居民、農田、河流乃至居民產生危害；

5、環境保護
對于餐廚垃圾處理廠建施工方案來說，核心就是對環境的保護，減少餐廚垃圾對環境的污染。餐廚垃圾處理廠建在施工方案設計時通過防滲、滲濾液等方法，防止餐廚垃圾的液體滲入到土壤中，對地下水造成污染。在餐廚垃圾微生物處理設備運行時不產生噪音污染，也不會有滲濾液產生，減少垃圾處理過程中給環境以及居民造成的影響。