生活垃圾中，廚余垃圾是處理的重點，也是難點。近年來，我國越來越重視環境保護，廚余垃圾的后端處理一定是未來國家和社會的剛需。目前較為先進的廚余垃圾微生物處理技術有4種類型，各有優缺點。加拿大、韓國等國的微生物處理技術，會產生污水，需要二次處理；加拿大還有一種較先進的厭氧菌處理技術，但需要無菌環境，設備造價很高；國內大多數廠家選用高溫好氧菌，需要提供高溫環境，設備的耗電量很大，且大多只能做到垃圾減量80% ，最好的技術也只能減量98% ，剩下部分中殘余的油、鹽無法分解，可能造成土壤的鹽漬化；日本的技術是目前最優越的，采用的菌種可以分解99%的生物質垃圾，唯一的問題是氣化酸度高，有不好的氣味，而且其菌種更適應日本低鹽低油的食物成分。
 

德森環境在探索廚余垃圾處理技術道路上走的更遠，我們最終把目光鎖定在能夠就地減量的微生物技術。德森完全自主研發的廚余垃圾生物處理設備，采用的也是自主研發生產的微生物菌種，不同于國外的廚余垃圾環境，針對我國廚余垃圾含油、鹽分大的特點，高效解決廚余垃圾減量問題。我們在選擇處理廚余垃圾的微生物菌種時，主要是從以下幾個方面考慮的：
1.繁殖速度快，菌體蛋白含量高。
2.能較好同化基質碳源和無機氮源。
3.無毒性和致病性。
4.菌種性能穩定，抗雜菌能力強。
5.對環境的適應能力強。
6.對環境不會造成污染。

最后選出的微生物菌種不但能夠高效減量處理廚余垃圾，并且不會對環境造成二次污染，這里特別需要強調的是我們采用的是常溫好氧微生物降解技術，不同于高溫好氧菌需要耗費大量的電能，這款廚余垃圾生物處理設備非常節能省電，平均能耗僅需10千瓦時/噸垃圾（0.01千瓦時/kg，遠遠低于0.25/kg的CJT 227-2006 垃圾生化處理機國家標準），廚余垃圾減量率可達99.37%，是目前已知的廚余垃圾處理設備中減量率較高的設備之一。