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說說餐廚垃圾那些事兒

發(fā)表日期:2020-09-11  瀏覽:114  作者來源:本站  標簽:
為確保和鞏固黑臭水體治理、雨污分流改造寶貴成果,衡水市將于近期開展一場餐廚垃圾違法傾倒排水管網(wǎng)的專項整頓活動,對于餐廚垃圾違法傾倒行為,執(zhí)法單位將依據(jù)法規(guī)條例,對違法單位處10萬元以上30萬元以下罰款,對違法個人處50元以上10萬元以下罰款。

餐廚垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等,其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。

據(jù)衡水市排水系統(tǒng)綜合整治工作項目總負責人、衡水市城市管理綜合行政執(zhí)法局排水管理中心主任萬永超介紹,由于餐飲行業(yè)違法傾倒的餐廚垃圾數(shù)量較大、成份復雜,極易在雨水管道內(nèi)形成淤堵,造成市區(qū)雨水管網(wǎng)整體排放不暢,降雨時出現(xiàn)道路積水現(xiàn)象;因餐廚垃圾含有極高的水分與有機物,極易腐爛變質(zhì),散發(fā)惡臭,成為蚊蠅害蟲的繁衍地、細菌和病毒的傳播源,對廣大市民身體健康形成危害,造成生活環(huán)境惡化;因餐廚垃圾油污重、雜物多,清理起來極為困難,尤其是中小餐飲店較為集中的小街道,餐廚垃圾違規(guī)傾倒,往往造成整條街道排水管道完全堵死,在日常清淤維護工作中會耗費大量的人力、物力,維護成本成倍增長,嚴重影響整個市區(qū)的清淤維護工作。就地源頭上處理餐廚垃圾可以減少垃圾產(chǎn)量,減少運輸過程產(chǎn)生的費用和污染風險。

消滅型垃圾處理機
 
餐廚垃圾處理是當下的熱點問題,處理餐廚垃圾是一項復雜而又不得不進行的工作,城市餐廚垃圾現(xiàn)在已經(jīng)成為必須解決的問題。首先,就地源頭上處理餐廚垃圾可以減少垃圾產(chǎn)量,減少運輸過程產(chǎn)生的費用和污染風險;其次,無害化處理是餐廚垃圾處理首先要考慮的問題,餐廚垃圾處理就是為了減少環(huán)境污染,所以處理過程中就要規(guī)避污染的產(chǎn)生;再次,餐廚垃圾處理中小型設備是趨勢,大型餐廚垃圾設備占用場地,土地成本高,餐廚垃圾設備小型化是未來趨勢。

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