隨著生活垃圾分類的普遍推行，廚余垃圾合理處理變得越發重要，并將成為物質利用的一個重要項目和垃圾分類處理的一個產業分支，值得重視。走好廚余垃圾處理的第一步，為工藝技術、建設運營模式和基本價格奠定基礎，對廚余垃圾處理利用及其產業發展尤為重要。針對廚余垃圾處理，現在有許多方式，基本集中在無害化、減量化、資源化上，針對無害化、減量化處理方面，各大生產廠家基本都無異議，廚余垃圾處理的首要目的就是要對環境和人類無害，減少廚余垃圾的產量。那么有許多人提倡廚余垃圾資源化利用，資源化利用到底可行不可行，目前這方面眾說紛紜，有待進一步觀察。

廚余垃圾含有一定量的有機質和有機營養分，這是廚余垃圾資源化利用的物質基礎。但應看到，廚余垃圾所含的有機質和有機營養分終究較少（一般低于30%），利用這些有機質生產飼料、肥料或生物能源時，存在廚余垃圾資源化利用是否經濟或廚余垃圾的資源利用價值是否夠高的問題。衡量廚余垃圾的資源性要從兩方面比較，一是比較廚余垃圾混合到其他生活垃圾中焚燒、填埋處置（即生活垃圾混合處置）的成本，二是比較一次資源生產的產品的成本。資源化利用廚余垃圾時的生活垃圾處理綜合單價不能高于生活垃圾混合處置的綜合單價，理想情況是廚余垃圾資源化利用的單位成本不高于利用一次資源生產等量產品時的成本，否則，廚余垃圾資源化利用就是不經濟的。

規模化廚余垃圾資源化利用設施建設運營多采用受BOT、PPP等建設運營模式和建設營運成本導向定價法，建設投資越大和營運成本越高，企業所得利益便越高，這導致廚余垃圾資源化利用設施普遍存在工藝流程過長和系統過于復雜的怪象，甚至有些廚余垃圾資源化利用設施走上了歪路：規模奇大，流程奇長，價格奇高。
 

廚余垃圾處理應走規模適中、流程簡短、價格低廉的道路。考慮到當今土地資源日趨緊張的現狀，中小型廚余垃圾處理設備更符合當下社會的需要。德森消滅型廚余垃圾處理機規模適中，占地面積不大，一體化模塊設計簡化安裝和處理流程，操作智能化簡單方便，由于其就地處理廚余垃圾更是節省了運輸成本，從長期運行的角度來說是一款經濟實用的垃圾處理設備。