從目前我國主流垃圾處理方式來看，效果還不是太理想。廚余垃圾是生活垃圾中的主要成分，對其進行單獨收集處理是解決生活垃圾處理難題的關鍵，廚余垃圾究竟如何處理也成了我們值得好好思考的問題。
 

廚余垃圾是居民在生活消費過程中形成的食品廢棄物，主要包括餐前食品加工時產生的殘余物和餐后廢棄的剩飯、剩菜。廚余垃圾含水率較高、有機質含量高、營養豐富，具有較高的利用價值，但也容易腐爛變質，產生滲濾液和臭氣，并易于產生病毒和致病菌，造成病菌的傳播，對人體健康和環境造成危害。而學校食堂作為人員比較密集的場所，每天都會產生大量的廚余垃圾，學校人流量比較大，廚余垃圾不及時處理會對周圍學生環境產生危害，所以學校食堂廚余垃圾需要科學處理。
 

學校食堂廚余垃圾處理需要用專門的垃圾處理設備來進行處理，為此德森環境科技依靠自主研發創新，憑借先進工藝與科學管理，研制了有機垃圾微生物菌種以及廚余垃圾處理設備，該設備結構獨特、體積小、能耗小、效率高，外觀精巧，設計科學合理。

1、廚余垃圾處理設備主要功能
1) 具有一鍵啟動全自動運行操作功能；
2) 具有體積小、處理量大、減量率高、節能環保功能;
3) 具有連續運轉功能;
4)具有過載電流保護功能;
5)具有設備除臭、噪音保護功能。
 
2、可處理物質種類
可投入的垃圾：
廚房剩飯、剩菜、蔬菜、水果、等有機垃圾。
不可投入的垃圾：
金屬類、塑料制品、陶器、玻璃、等大件無機物垃圾。
 
目前德森環境科技已經與學校、政府機構、垃圾中轉站、大型餐飲機構開展廣泛合作，廚余垃圾處理機也取得了很好的效果，能夠有效的降解廚余垃圾，有效促進垃圾減量、減少處理成本、避免二次污染，建議廣大市民人人自覺將垃圾分類投放，才能更好的保證有機垃圾處理設備的處理效率。