對于廚余垃圾處理，我們處理原則是：無害化是前提，減量化是目的，資源化要合理。
所謂的垃圾“資源化”處理，是針對生活垃圾總體而言的，利用率一般能達30%。
然而針對廚余
濕垃圾處理，資源化應符合合理性原則： 資源化的產品可以用，有價值，污染風險小。 如果達不到這三個要求，那么廚余垃圾資源化就沒有意義。
廚余垃圾現推進從源頭就地處理，采用微生物技術，減量率高達99.37%，幾乎無殘渣。但如果客戶要求資源化，也是可以根據客戶要求來合理資源利用：
1、廢水可用，廢水里有微生物活體，48小時內可對土壤進行灌溉，對土壤有改善作用。
2、
廚余垃圾處理設備中物料可做有機肥，廚余垃圾在機體內4小時即可被分解，取出后的物料放置30天穩定后可做有機肥，有效期大概5天，運輸要及時。
3、處理后的少量殘渣可以養蚯蚓。
上述都是對廚余垃圾資源化利用的建議，要不要資源化還是看客戶有無需求。就密集型城市內
餐廚垃圾處理而言，垃圾資源化的需求并不是很高，我們最迫切的問題是減量無害化處理，最好的是達到消滅型處理效果。
