生活垃圾中，廚余垃圾是處理的重點，也是難點。近年來，我國越來越重視環境保護，隨著各地市垃圾分類的推進，廚余垃圾的后端處理也成了國家和社會的剛需。
 
分散式就地處理的方式，對于垃圾量不是特別大的、運輸不方便的地方來說，可以降低運輸成本，解決濕垃圾易腐的問題。大型單位食堂、學校食堂、菜市場、鄉村和一些條件合適的社區，可以嘗試就地處理模式。現在城市中大多還是以集中式處理廚余垃圾為主，其實分散式和集中式兩種模式不是非此即彼的關系，分散式處理可以作為一種有益的補充，也同時節省了運輸費用。

廚余垃圾在城市生活垃圾中占有很大比重，因其具有高水分、高油脂、高鹽分以及易腐發臭、易生物降解等特點，不宜直接填埋和焚燒。因此，對廚余垃圾進行單獨的分類處置，以實現無害化、減量化處理，顯得尤為重要。利用微生物技術進行分散式就地處理，將成為全球廚余垃圾處理較先進的技術。
 
NC消滅型餐廚垃圾處理機，之所以被稱為消滅型，是因為其處理垃圾的效率高達99.37%，沒有殘渣需要后期處理，最后只有少量的達標廢水排出。
NC消滅型餐廚垃圾處理機特點：
1、減量率超高：對濕垃圾的減量率可達99.37%，幾乎沒有殘渣。
2、能耗超低：處理每公斤濕垃圾僅消耗0.008度電，大大低于國家標準的0.25度電。
3、廢氣、廢水和噪音的排放指標均符合市政環保要求，實現無害化處理。
4、智能化云管理系統可以遠程傳輸處理機的相關運行數據（包括溫度、濕度、含氧量、處理垃圾的重量、故障報警），足不出戶即可在手機和電腦查看信息。