餐廚廢棄物，又稱餐廚垃圾、泔水、潲水，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。如果處置不當，它將成為城市環境一個重要污染源，也是影響食品安全和生態安全的潛在危險源。因此對餐廚廢棄物進行無害化和減量化處置是非常有必要的一項舉措。

由于獨有的飲食文化和聚餐習慣，中國餐桌浪費驚人，每天產生巨量的餐廚廢棄物。隨著城市規模擴大、人口增多，餐廚垃圾問題日漸嚴重。為避免餐廚垃圾沒有集中收集處理帶來的餐桌隱患，減輕城市污水管網負擔，避免地表地下水和周邊環境污染等問題，我們推薦一種高減量率、無污染的處理方式：餐廚垃圾生物處理機。

首先，餐廚垃圾生物處理機是一款源頭上處置餐廚廢棄物的設備，它免去了分類、運輸、收運、處理、存放等中途產生的二次費用和二次污染，就地處置，就地減量，減量率高達99.37%；其次，面對持續不斷的地下水污染，餐廚垃圾生物處理機采用的是常溫好氧微生物技術，降解餐廚垃圾的過程和終端產物都沒有污染產生，無臭味，無污染氣體，產生的降解水符合三級污水排放標準，經過處理后也可做灌溉使用；再次，綠色節能，設備主要的耗電部分為機器攪拌餐廚垃圾產生的能耗，而微生物菌種在降解過程中會產生熱能，這些熱能會補充設備的溫度，使其穩定在一個常溫狀態，所以更省電；最后，餐廚垃圾生物處理機采用分散式或分布式建設，設備在出廠時已經預安裝完成，模塊化管理，到達現場只需在建設地調試即可，落地快，建設快，2-6個月即可完成一條中小規模的處理生產線。

餐廚垃圾生物處理機處置餐廚廢棄物是一種高效、綠色、環保、無危害的處理設備。