餐廚垃圾源頭就近無害化處理，是垃圾處理的一次新改革，具有劃時代的意義，尤其隨著“十三五規劃”的提出，國家對綠色環保的重視程度進一步提高。現代處理技術可在源頭上對一些可腐爛的有機物質就地處理，減少細菌滋生，實現廢物資源化利用；依靠廚余處理機等餐廚垃圾處理設備可就近處理可腐爛的有機物，減少環衛部門的收集和運輸工作，從而降低環衛部門的工作量，避免在收集和運輸過程中產生二次污染。

使用餐廚垃圾處理設備有什么好處呢？
1、有利于提升市容市貌，改善居住環境；
2、可以直接將篩分過的餐廚垃圾投入餐廚垃圾處理設備中，方便快捷；
3、不必等待收運，解決堆放餐廚垃圾所產生的異味；
4、減少滋生病菌，招募臭蟲、蟑螂的可能，避免感染疾病或傳染性疾病等；
5、有助于維持衛生環境，減少垃圾場臟水橫流、臭氣沖天的情景。
 

餐廚垃圾處理設備是一種新型的環保設備，在日常生活中應用非常廣泛，主要是針對處理餐飲業、食堂等領域所產生的廚余垃圾進行處理。德森環境推出一款新型餐廚垃圾生物處理機，這款餐廚垃圾處理設備也叫做廚余垃圾處理設備或有機垃圾處理設備，也就是各個垃圾處理項目日常使用的，在處理的過程中添加少許微生物菌種，再通過微生物菌處理降解餐廚垃圾，使之成為沒有危害的水和其他物質并且達標排放。

這款餐廚垃圾處理設備的優勢有：
1、工藝完善、技術成熟、設備運行穩定，處理效率高；
2、自動化程度高，全自動操作，可一鍵啟停，從而降低運行成本和管理成本；
3、收集、處理、清運一體化，系統運行流暢、無臭味、無噪音；
4、占地面積少，安裝方便；
5、微生物菌種處理對環境沒有危害；
6、實現了餐廚垃圾減量化處理。