易腐有機垃圾是指家庭在食品加工和飲食過程中產生的易腐敗、易降解的廢棄物，它是生活垃圾中最難分類和處理的，在產生后不久，乃至整個生命周期均會產生臭氣、臭水；填埋時，會產生滲濾液污染地下水；焚燒時，會影響爐溫產生二惡英污染大氣；堆肥時，因機選不易會在肥料中產生雜質；易腐有機垃圾在我國固體廢棄物管理體系中占支配地位，易腐有機垃圾處理是實現垃圾減量化、無害化和資源化的關鍵；由于易腐性垃圾有機質含量高，易為微生物降解，所以用生化技術處理，可以實現垃圾的減量和無害化處理。

針對易腐垃圾，很多地方都建立了專門的回收機構，目的就是確保這些垃圾通過正規渠道實現循環利用。可是在一些地方，易腐垃圾卻被一些社會人員盯上，實施有償收購，將易腐垃圾視為謀取不義之財的“財富”。一些社會人員將這些易腐垃圾回收后，通過提煉生產地溝油，重新進入市場，走向餐桌，危害公眾健康。所以要對易腐質垃圾進行科學處理，避免隱患。
 

易腐垃圾處理設備主要分三種類型： 一種就是將易腐垃圾破碎后，直接排入下水道，并沒有深層次的處理，這種處理方式容易堵塞下水管道，產生異味；一種以資源化為主，也可稱作生化式，是先利用細菌將有機物分解之后，再將剩下的殘渣作為肥料使用；另一類以減量化為主，也稱消化型，采用微生物菌種降解易腐有機垃圾，減小垃圾體積，并且整個處理過程都不會對環境產生危害。

鄭州德森環境推出的消滅型垃圾處理機的優勢在于沒有二次污染，占地小，運行成本低，操作方便，既可用于居民小區，也可用于易腐垃圾產生量比較大的單位部門。