我國是人口大國，也是垃圾產生大國，且隨著經濟穩步發展、民眾生活消費水平不斷提高，生活垃圾產生量持續走高。而城市化進程加快、城市人口持續增加，城市生活垃圾產生量增速更快。而且，僅是大、中城市的垃圾產生量已經超過2億噸，還有1500多個縣城產生接近0.7億噸的垃圾，以及暫無準確統計數據的村鎮垃圾。粗略估算，我國生活垃圾產生量可能超過4億噸。如果按照這個估數來計算，那么廚余垃圾處理的市場空間將更大。垃圾分類后，廚余垃圾處理的市場空間巨大。

干濕垃圾分離，對濕垃圾單獨處置具有必要性。主要考慮的問題包括：衛生問題、焚燒二嗯英排放、無害化處理。
衛生問題：濕垃圾存在病原菌、病原微生物等，易腐爛、變質、發臭、滋生蚊蟲。2010年、2011 年的“地溝油”、“垃圾豬”事件，以及2018年非洲豬瘟爆發，促使國家對餐廚垃圾污染問題愈發重視；
焚燒二嗯英排放：濕垃圾的水分、油脂和鹽分含量分別約為75%、16%和1.2%，含水率高使得垃圾整體的燃燒熱值降低，導致提高垃圾助燃成本的同時，也降低了爐內焚燒溫度致使毒害物質二唔英數量增加；
無害化處理：餐廚垃圾有機物含量高，包括蛋白質、纖維素、淀粉、脂肪等，以及富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素，且高含水率、高油、高鹽特征顯著，使用微生物處理技術可以避免濕垃圾產生二次污染，無害化程度高。
 

目前餐廚垃圾處理率低，垃圾分類促使濕垃圾處理市場放量，產能缺口大。國家規定，居民家庭和餐飲經營場所產生的餐廚垃圾應交由具備相應資質條件的專業化單位進行無害化處理。德森環境是專業的餐廚垃圾設備生產制造商，針對濕垃圾處理可在源頭上減量處理，不僅可以實現濕垃圾無害化處理，而且可在短時間內快速處理濕垃圾，自動化程度高且智能化操作系統解放人力物力，促使濕垃圾處理需求量大得到緩解。